Fairtrade

Fairtrade existe depuis 26 ans, ce qui signifie 26 ans de produits équitables et 25 ans d’impact positif pour les agriculteurs, les travailleurs et les communautés du monde entier. Cependant, de nombreuses personnes se demandent encore ce qu’est Fairtrade. Dans cet article, nous allons donc vous expliquer tout ce que vous devez savoir sur cette certification.

Qu’est-ce que Fairtrade ?

Fairtrade est un système de certification et d’étiquetage régi par Fairtrade International (FLO) – une association multipartite à but non lucratif regroupant 24 organisations membres. Cette association contrôle les produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement, du producteur au commerçant et au produit final.

Le système vise à :

• Collaborer avec les producteurs et les travailleurs marginalisés pour les aider à atteindre l’autosuffisance économique, 
• Donner aux producteurs et aux travailleurs les moyens d’agir en tant que parties prenantes de leurs propres organisations, 
• Contribuer à la création d’une plus grande équité dans le commerce international. 

Les produits portant le label Fairtrade comprennent le café, les herbes, le thé, le vin, le cacao, les haricots, les fleurs, les légumes, les fruits frais, les céréales, les noix, le sucre, le miel et les épices, les huiles, les beurres, les vêtements, les produits de soins corporels, les spiritueux dont les ingrédients certifiés sont désormais présents dans les boissons prêtes à boire.

Fairtrade a atteint des parts de marché très importantes sur certains marchés, notamment 53 % des bananes vendues dans les supermarchés suisses et 22 % du café moulu au Royaume-Uni. Plus de 27 000 produits labellisés Fairtrade sont désormais vendus dans plus de 115 pays.

Comment Fairtrade fonctionne-t-il ?

Fairtrade International développe et révise les standards internationaux du commerce équitable auxquels les producteurs, les exportateurs et les importateurs doivent se conformer. Les agents de liaison FLO basés localement aident les producteurs à obtenir la certification et à développer des opportunités de marché. Les groupes de producteurs certifiés Fairtrade peuvent adhérer à des associations appelées réseaux de producteurs, qui représentent les producteurs d’Amérique latine et des Caraïbes, d’Afrique et d’Asie.

Au total, 19 initiatives de labellisation fonctionnent dans 24 pays en Europe, en Amérique du Nord, au Japon, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les initiatives de labellisation sont des organisations nationales qui font la promotion du Fairtrade dans leur pays et autorisent les entreprises à utiliser le label Fairtrade sur leurs produits. Le contrôle de la conformité est effectué par FLO-CERT, une société de certification indépendante appartenant à FLO qui inspecte les producteurs et les négociants pour vérifier la conformité aux normes du Fairtrade. Parmi les labels éthiques, FLO- CERT est le seul organisme de certification accrédité ISO 65.

Adhésion à Fairtrade

Fairtrade International conseille aux entreprises intéressées par l’achat ou la vente de produits Fairtrade de contacter leur initiative nationale de labellisation ou Fairtrade International directement pour obtenir une assistance en matière d’évaluation individuelle de l’entreprise, de certification, d’obtention d’une licence, de prise de contact avec des entreprises Fairtrade et/ou d’accès au matériel promotionnel. Dans son guide “Bringing Fair Trade to Market” destiné aux négociants, propriétaires de marques, détaillants et distributeurs, Fairtrade International décrit les étapes suivantes pour s’impliquer :

• Les négociants qui souhaitent importer ou fabriquer des produits certifiés “Fairtrade” doivent faire une demande de certification. Avant de faire une demande, les commerçants doivent vérifier qu’ils traitent des produits ayant un standard de produit Fairtrade International et qu’ils sont prêts à respecter ce standard, disponible sur https://files.fairtrade.net/standards/SPO_FR.pdf.
• Les propriétaires de marques doivent s’approvisionner auprès de négociants certifiés Fairtrade, ou les groupes de producteurs doivent devenir titulaires d’une licence pour utiliser le label Fairtrade sur leurs produits. Du producteur au produit labellisé, tous les produits doivent être certifiés tout au long de la chaîne d’approvisionnement, y compris les fabricants. La certification peut être obtenue sur le site http://www.flo-cert.net/.
• Une demande de licence peut être soumise à l’initiative nationale de labellisation ou à Fairtrade International. L’approbation est suivie de la signature d’un contrat de licence, de la communication régulière des ventes de produits du Fairtrade et du paiement de droits de licence pour ces ventes.
• Les détaillants ou distributeurs de produits labellisés et sous licence Fairtrade provenant d’autres entreprises peuvent vendre des produits sans s’inscrire auprès de Fairtrade International ou d’une initiative nationale de labellisation. Pour vendre des produits de marque portant le label de certification Fairtrade, les détaillants ou distributeurs doivent devenir titulaires d’une licence et signer un contrat de licence.