Monsieur Cocorico

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Malongo

Une courte présentation de Malongo :

Malongo est une PME familiale qui a été fondée en 1934. Aujourd’hui, ce torréfacteur niçois est devenu le leader sur le marché des cafés biologiques et équitables. Jusqu’en 1968, l’entreprise fut dirigée par Ms. Fulconis et Liprandi avant d’être racheté par M. Hugo Rembouts. La marque s’est engagée depuis sa création à proposer du café de qualité issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

Nous suivons le chemin du café pas à pas, de la plantation à la tasse.

QUELLE EST LA MISSION DE Malongo ?

La marque valorise la qualité : le respect du produit torréfié, l’éthique ou le respect des hommes qui le cultive et l’innovation afin de toujours répondre aux besoins de la clientèle. Ces valeurs régissent l’entreprise depuis sa création jusqu’à aujourd’hui et sont les clés de son succès. Malongo, c’est une équipe d’hommes et de femmes réunis autour des mêmes principes et des mêmes philosophies. Malongo, c’est une famille passionnée par le bon café.

Lieu de production de Malongo📍

La méthode de torréfaction de Malongo suit la méthode artisanale, lente et progressive, en 20 minutes. La marque propose un vaste choix de cafés, en assemblages comme en pures origines. Les cafés sont issus des meilleures plantations au monde : l’Arabica est cultivé en Éthiopie, le Robusta en Afrique de l’Est- Guinée et Congo Central. Seules les meilleures cerises sont cueillies puis transportées dans des sacs en jute pour préserver la qualité. Les cafés sont aussi torréfiés à Carros dans la région niçois.

Que vend-elle et à quel prix ?

Malongo est le leader français en café biologique et issu du commerce équitable. La marque propose des cafés sous toutes les formes : grains, moulus, ou en dosette ; ainsi que du thé et infusion. Ses produits s’adressent à la fois aux particuliers et aux professionnels. Les prix avoisinent les 28 euros.

Les petits + de Malongo !

La marque dispose du label Fair Trade/ Max Havelaar ainsi que du WFTO pour attester que sa culture est issue du commerce équitable. Elle est également certifiée Agriculture Biologique. Enfin, elle obtient le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Retrouvez Malongo ici :